ー 燻製・ふぐ珍味の老舗として創業70余年 ー

保存料・着色料など一切不使用!
シンプルに「昔ながらの焼ふぐ」です。大きなふぐと、塩漬けと天日干のなせる技です。

◆味を付けたふぐの干物を焼き、ロールをかけてすぐに食べられるようにした「焼きふぐ」は、当店が最初に作った商品です。
創業当時と変わらない素朴で自然な味は、お酒の肴にぴったり。
絶妙な塩加減と、ふぐの身の深い味わいをどうぞご賞味ください。

【アミノ酸系を使わないで良い理由】
大きく良質なふぐは、塩づけし天日干をすることで、ふぐ自身のアミノ酸のうまさが出てきます。

商品名　：　焼きふぐ
原材料 ：　ふぐ・塩・砂糖
ふぐ標準和名　：　シロサバフグ・クロサバフグ・シマフグ・ゴマフグ
ふぐ産地名　：　国産天然：主に、福岡、山口、長崎ですが、その都度表記をしております。
内容量　：　7g
保存方法： 冷暗所に保存
賞味期限 ：　３ヵ月